
Драконы Инь и Янь. Бесплатные картинки для сенсорных телефонов 240х320 скачать бесплатно. Картинки с драконами.
Обработать зрелые, но еще не размягченные абрикосы, без пятен и темных точек на поверхности. Вымыть и бланшировать, как указано в рецепте "Компот из яблок". Мелкие плоды сразу уложить в банки, крупные сначала разрезать вдоль на половинки, а затем, удалив косточки, уложить в банки. Залить абрикосы 40-50%-ным сахарным сиропом. Стерилизовать компот из абрикосов в поллитровых банках 10-12 минут, в литровых 15-18 минут. На 10 поллитровых банок - 3,5-4,5 кг абрикосов, 850 г сахара.
Отобрать зрелую вишню с интенсивной темно-красной мякотью. Незрелые и поврежденные плоды не годятся. Плотно уложить в банки, до "плечиков". Залить приготовленным 60%-ным сахарным сиропом (с учетом высокой кислотности вишни). Стерилизовать компот из вишни в поллитровых банках 10-12 минут, в литровых 15-18 минут. На 10 поллитровых банок - 4,5 кг вишни, 1 киллограм сахара.
Плоды груши вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Бланшировать 3-5 минут. залить 30%-ным сахарным сиропом. Стерилизовать компот из груш в поллитровых банках 20-25 минут, в литровых 30-35 минут. На 10 поллитровых банок - 4,5 кг груш, 600 граммов сахара. Компот из груш - это вкусно и полезно!
Отобрать зрелые, но не мягкие яблоки, лучше кислые или кисло-сладкие, окрашенные в зеленый или желтоватый цвет. Вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину чайной ложкой с заостенными (отточенными) краями. При желании можно отчистить от кожицы. Половинки яблок положить в дуршлаг или завернуть в марлю и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 мин для бланшировки. Сразу же вынуть и опустить в холодную воду всего на несколько секунд. Затем аккуратно уложить в промытые и прошпаренные стеклянные банки срезом вниз (можно с помощью вилки). Залить 30-40%-ным сиропом. Стерилизовать в кипящей воде: поллитровые банки 15-20 минут, литровые 20-25 минут. На 10 поллитровых банок - 4 килограмма яблок, 600 грамм сахара.
Готовь сани Летом, а телегу Зимой.